آپ کولارڈ گرینس کی وضاحت کیسے کریں گے؟
کالرز ہیں۔ گوبھی کے خاندان کے ارکان (Brassica oleracea)، اور جنوبی کھانا پکانے میں ایک اہم سائیڈ ڈش۔ ان میں گہرے سبز پتے اور سخت تنے ہوتے ہیں جنہیں کھانے سے پہلے ہٹانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ کولارڈز کا ذائقہ گوبھی اور ہارٹی کیلے کے درمیان ایک کراس ہے، سوئس چارڈ کی طرح۔
کولارڈ گرینس کی طرح کیا ہے؟
کولارڈ گرینز کا متبادل
- فوری پکانے والا کیلے کیلے کولارڈ گرینس کا ایک آسان متبادل بناتا ہے کیونکہ اس پودے کے سخت، گھوبگھرالی سبز پتے ساخت اور ذائقہ میں کولارڈز سے ملتے جلتے ہیں۔ ...
- ٹینڈر پالک۔ ...
- کم کیلوری والا چارڈ۔ ...
- گوبھی کا سربراہ۔
تلی ہوئی کولارڈ سبز کا ذائقہ کیسا ہے؟
کولارڈ گرینز کی بو تیز ہوتی ہے اور تیزابیت والی ہوتی ہے۔ یہ چھوڑتا ہے a تلخ ذائقہ ذائقہ کی کلیوں میں، لیکن کیلے کی طرح کڑوا نہیں۔ کولارڈز ایک خوشنما کھردرا پن نکالتے ہیں جو قابل دید ہے، تاہم، زیادہ طاقتور نہیں۔ کولارڈ میں سبز ذائقہ خوشی سے نرم ہوتا ہے۔
کیا کیلے اور کولارڈ ساگ کا ذائقہ ایک جیسا ہے؟
کیلے اور کولارڈ گرینس کا بہت گہرا تعلق ہے۔ جیسا کہ ہم نے پہلے ذکر کیا، یہ مصلوب سبزیاں ہیں۔ دونوں تلخاگرچہ کولارڈ گرینس قدرے ہلکے ہوتے ہیں۔ کیلے میں "سبز" ذائقہ زیادہ واضح ہوتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اس کا ذائقہ زیادہ کڑوا ہوتا ہے۔
کولارڈ گرینز کیا ہیں؟
صحت مند پالک یا کولارڈ گرینس کون سی ہے؟
دونوں پالک اور کولارڈ گرینس وٹامن K میں زیادہ ہے.
پالک میں وزن کے لحاظ سے کولارڈ گرین سے تھوڑا زیادہ وٹامن K (10%) ہوتا ہے - پالک میں 482.9ug وٹامن K فی 100 گرام اور کولارڈ گرین میں 437.1ug وٹامن K ہوتا ہے۔
صحت مند کولارڈ گرینس یا کیلے کون سا ہے؟
اس کے نتیجے میں، دونوں سبزیاں بہت غذائیت سے بھرپور اور وٹامن اے، بی، ای اور کے سے بھرپور ہوتے ہیں۔ کولارڈز میں کیلوریز کم اور فائبر اور پروٹین زیادہ ہوتے ہیں، جب کہ کیلے میں آئرن زیادہ ہوتا ہے۔ ... دونوں سبزیاں ایک دوسرے کے بدلے استعمال کی جا سکتی ہیں، حالانکہ کولارڈس کا تعلق اکثر جنوبی کھانا پکانے سے ہوتا ہے اور اس کا جوڑا سور کے گوشت یا سبزیوں کے ساتھ ہوتا ہے۔
کیا میں ہر روز کولارڈ گرینس کھا سکتا ہوں؟
کولارڈ گرینز کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ وٹامن Kجو کہ صحت مند ہڈیوں کے لیے ضروری ہے۔ روزانہ کافی مقدار میں وٹامن K کا استعمال آپ کے جسم کو کیلشیم جذب کرنے میں مدد کرتا ہے اور آپ کی ہڈیوں کی بنیادی ساخت کو مضبوط کرتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، کولارڈ گرینز آسٹیوپوروسس کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
کیا آپ کولارڈس کچی کھا سکتے ہیں؟
آپ کولارڈ گرینس استعمال کر سکتے ہیں: سلاد میں خام یا سینڈوچ یا لپیٹ پر۔ بریزڈ، ابلا ہوا، یا ابلا ہوا. سوپ اور casseroles میں.
آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ جب کولارڈ گرینز کیا جاتا ہے؟
کیا ایک ذائقہ ٹیسٹ یہ دیکھنے کے لیے کہ آیا وہ ایک گھنٹے کے بعد مکمل ہو گئے ہیں۔ اگر وہ مکمل طور پر نرم اور ذائقہ دار نہیں ہیں، تو انہیں مزید 15 منٹ پکائیں۔ ایک گھنٹہ عام طور پر ایسا کرتا ہے، لیکن بعض اوقات اس میں تھوڑا زیادہ وقت لگتا ہے۔ زیادہ تر مائع کولارڈز کے ذریعہ سوپ کیا جائے گا۔
اگر میرے پاس کولارڈ گرینز نہ ہوں تو میں کیا استعمال کر سکتا ہوں؟
کالے کولارڈ گرینس کا ایک بہترین متبادل ہے، اگر آپ کو کولارڈ نہیں مل رہے ہیں یا آپ کو کیلے کا ایک اضافی گچھا ہے۔ یہ جلدی پکی ہوئی کولارڈ گرینز ایشیائی ذائقوں کے ساتھ بھی حیرت انگیز طور پر لاجواب ہیں۔ اگر آپ نے کبھی میرے کیلے فرائیڈ رائس بنائے ہیں، تو آپ اس خیال کی تعریف کر سکتے ہیں کیونکہ کیلے اور کولارڈس ایک جیسی سبزیاں ہیں۔
کیا کولارڈ گرینس کا کوئی اور نام ہے؟
کولارڈ، (Brassica oleracea، ورائٹی acephala)، اصل نام colewort، جسے کولارڈ گرینس بھی کہا جاتا ہے، گوبھی کی شکل، سرسوں کے خاندان کی (براسیکیسی)۔
آپ کولارڈ گرینس سے کڑوا ذائقہ کیسے حاصل کرتے ہیں؟
تلخی کو دور کرنے کے لیے اگلا مرحلہ جو ہونا ہے۔ ایک چائے کا چمچ نمک اور ایک چائے کا چمچ لیموں کا رس شامل کریں۔. برتن کو اچھی طرح مکس کریں اور ساگ چکھ لیں۔ اگر وہ اب بھی کڑوے ہیں تو ایک اور چائے کا چمچ نمک اور لیموں کا رس ڈالیں، ہلائیں، چکھیں، اور کڑواہٹ ختم ہونے تک دہرائیں۔
کیا آپ کولارڈ گرینس کے تنوں کو کھاتے ہیں؟
جب کہ ہم کبھی کبھار کچے کولارڈ یا کیلے سلاد سے لطف اندوز ہوتے ہیں، آپ کو تنوں کو کبھی کچا نہیں کھانا چاہیے۔. ... بصورت دیگر، تنوں کے پکنے سے پہلے ہی بیرونی حصے جل جائیں گے، جس سے وہ کڑوے اور چبانے کے لیے بہت سخت ہو جائیں گے۔
کالارڈز کی مختلف اقسام کیا ہیں؟
گھر میں اگنے کے لیے کولارڈ گرینز کی 7 بہترین اقسام
- 7 بہترین کولارڈ کاشتکار۔ چیمپئن۔ ...
- چیمپئن۔ ...
- ایلن فیلٹن ڈارک۔ ...
- جارجیا ...
- مورس ہیڈنگ۔ ...
- پرانا وقتی بلیو۔ ...
- ٹائیگر ہائبرڈ۔ ...
- ویٹس۔
کولارڈ گرینس بالکل کیا ہیں؟
کالرز ہیں۔ سبزیاں جن کے بڑے سبز پتے اور سخت تنے ہوتے ہیں۔، جو کھانے سے پہلے ہٹا دیا جاتا ہے۔ پتوں والے حصے جو ہم کھاتے ہیں انہیں "کولارڈ گرینز" کہا جاتا ہے۔ ان کا گوبھی، کیلے اور سرسوں کے ساگ سے گہرا تعلق ہے اور اسی طرح تیار کیا جاتا ہے۔
کیا کولارڈز وزن کم کرنے کے لیے اچھے ہیں؟
جنوبی کھانا پکانے میں کولارڈ گرینز کی طویل تاریخ میں بہت سی سیر شدہ چکنائی اور سوڈیم شامل ہے، لیکن صحت مند کھانے والوں میں اس سبزی نے اب ایک سپر فوڈ کے طور پر شہرت حاصل کی ہے۔ میں آپ کی خوراک، خاص طور پر جب آپ اضافی پاؤنڈ کم کرنے کی کوشش کر رہے ہوں۔
کیا کولارڈ گرینس اینٹی سوزش ہے؟
ان کے بہت سے غذائی اجزاء کی بدولت، کولارڈ گرینس کا تعلق کینسر سے بچاؤ، ڈیٹوکس سپورٹ، سوزش کی خصوصیاتدل کی صحت، اور ہاضمے کی معاونت۔
کیا کولارڈ کا ساگ کچا کھانا بہتر ہے یا پکا کر؟
اگر آپ فولیٹ کا ایک اچھا ذریعہ تلاش کر رہے ہیں، تو خام سبزیاں ہیں۔ زیادہ پکانے کی سفارش کی جاتی ہے۔. ایک کپ کچا ساگ 46 مائیکرو گرام فولیٹ فراہم کرتا ہے، جہاں ایک کپ پکا ہوا ساگ صرف 20.5 مائیکروگرام فراہم کرتا ہے۔
کیا گریبان آپ کو صاف کرتے ہیں؟
کیلے کے صحت سے متعلق فوائد کی طرح، ان کے مصلوب کزن، کولارڈ گرینس کے صحت سے متعلق فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ یہ قدرتی طور پر ڈیٹوکسیفائر ہیں۔ وہ نہ صرف ٹاکسن کو دور کرنے میں مدد کرتے ہیں، لیکن وہ انہیں جسم سے نکال دیتے ہیں۔، بھی
صحت مند گوبھی یا کولارڈ گرینس کون سی ہے؟
دونوں گوبھی اور کولارڈ گرینس وٹامن سی اور غذائی ریشہ میں زیادہ ہے. کولارڈ گرین میں گوبھی کی نسبت بیٹا کیروٹین اور لیوٹین + زیکسینتھین زیادہ ہوتا ہے، تاہم، گوبھی میں کولارڈ گرین سے زیادہ الفا کیروٹین ہوتا ہے۔ کولارڈ گرین میں رائبوفلاوین، نیاسین اور فولیٹ زیادہ ہوتے ہیں۔ کولارڈ گرین پوٹاشیم کا بہترین ذریعہ ہے۔
کیا کولارڈ گرینز کھانے سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے؟
گہرے پتوں والی سبز سبزیاں - انتہائی کیلشیم سے بھرپور گہرے پتوں والی سبزیاں جن میں کیلے، پالک، رومین لیٹش، چارڈ، کولارڈ گرینز وغیرہ وزن کم کرنے میں مدد کے لیے مثالی ہیں۔ ... یہ سبز پتے بھی ہیں۔ وزن میں کمی میں زیادہوٹامن سی اور فائبر کے ساتھ ساتھ اچھی صحت کے لیے غذائی اجزاء کی کثرت کی مدد کرتا ہے۔
کیا کولارڈ گرینز پالک سے زیادہ صحت بخش ہیں؟
کولارڈ گرینز
کولارڈ گرینس کو جنوبی امریکہ کے علاقوں میں کثرت سے کھایا جاتا ہے، لیکن اپنے صحت کے فوائد کے لیے ہر جگہ توجہ کے مستحق ہیں۔ کولارڈ گرینس پالک کے مقابلے میں تقریباً دوگنا کیلشیم فراہم کرتا ہے۔ اور پوٹاشیم اور میگنیشیم میں بھی زیادہ ہیں۔
کیا کولارڈ گرین میں کاربوہائیڈریٹ زیادہ ہے؟
کیٹو ڈائیٹ پر کولارڈ گرینز ایک بہترین آپشن ہے۔ ایک کپ کچے کولارڈز 11.5 کیلوریز کے طور پر، 2 گرام کاربوہائیڈریٹس، اور 1.4 گرام فائبر۔ اس کا مطلب ہے کہ خالص کاربوہائیڈریٹ صرف ہیں۔ 6 گرام فی کپ۔
صحت مند سوئس چارڈ یا کولارڈ گرینس کون سا ہے؟
11 گرام کاربوہائیڈریٹ اور 5 گرام پروٹین کے ساتھ، کولارڈ گرینس کیلے یا سوئس چارڈ کے مقابلے میں ان میں سے کچھ زیادہ غذائی اجزاء پر مشتمل ہے۔ سبزوں کی تین اقسام میں سے، کالارڈز 8 گرام فی کپ کے ساتھ فائبر کی سب سے زیادہ مقدار پیش کرتے ہیں۔