مرچ کون کارن - ویکیپیڈیا
ہے ایک ہلکا، میٹھا اور پھل کا ذائقہ جب تازہ ہو جس میں تھوڑی گرمی نہ ہو۔ خشک ہونے پر، ذائقہ میٹھا، لذیذ اور قدرے دھواں دار ہو جاتا ہے۔کیا جمی مرچ مسالہ دار ہیں؟
جواب: جمی نارڈیلو چلی مرچ کھانے کے لیے کافی محفوظ ہیں۔ مرچ a ہلکا، میٹھا, اور ایک شاندار پھل ذائقہ جب تازہ اور کوئی گرمی نہیں ہے. تھوڑا سا خشک ہونے پر، ذائقہ میٹھے ذائقے کی طرف جاتا ہے، تھوڑا سا لذیذ اور دھواں دار ہوتا ہے۔
کیا آپ سبز جمی نارڈیلو مرچ کھا سکتے ہیں؟
فصل: 'جمی نارڈیلوس' سبز رنگ سے شروع ہوتا ہے۔ تمام مرچ کرو. تاہم، کوئی بھی مکمل طور پر پکی ہوئی کالی مرچ سبز نہیں رہتی ہے، اور 'نارڈیلوس' پہلے بھوری اور برگنڈی تک پختہ ہو جاتی ہے، پھر آخر میں وہ شاندار، فائر انجن سرخ۔ وہ کسی بھی مرحلے پر تازہ استعمال کے لیے سوادج ہوتے ہیں لیکن مکمل طور پر پختہ ہونے کے بعد یقیناً سب سے زیادہ میٹھے ہوتے ہیں۔
سبز جمی نارڈیلو مرچ کا کیا کریں؟
کھالیں اتارنے کے بعد، میں انہیں مومی کاغذ پر تہوں میں رکھ کر منجمد کر دیتا ہوں اور ضرورت کے مطابق نکال لیتا ہوں۔ میں ان کا استعمال کرتا ہوں۔ بکھرے ہوئے انڈے، میرے سلاد پر، سینڈوچ میں اور مجھے یقین ہے کہ ان کے استعمال کے اور بھی بہت سے طریقے ہوں گے۔ مجھے 5 پاؤنڈ گری ہوئی مرچ ملی! وہ اب میرے پسندیدہ میں سے ایک ہیں۔
جمی نارڈیلو کالی مرچ کو پکنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
یہ مرچ اچار یا خشک کرنے کے لیے بہترین ہیں۔ میں فصل 80-90 دن سے ٹرانسپلانٹ
جمی نارڈیلو میٹھی مرچ - ایک جائزہ اور ذائقہ ٹیسٹ
کیا آپ جمی نارڈیلو مرچ کچی کھا سکتے ہیں؟
جب کچی ہو، تو مرچوں کا ذائقہ میٹھا، پھل دار ہوتا ہے اور ہو سکتا ہے۔ تازہ، ہاتھ سے باہر، کٹے ہوئے کھایا اور ڈپس کے لیے برتن کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، ذائقوں، سالاسوں اور چٹنیوں میں کیما بنایا جاتا ہے، سلاد میں کاٹا جاتا ہے، یا سینڈوچ میں پرتوں میں ڈالا جاتا ہے۔ اطالوی مرچوں کو بھی زیتون کے تیل میں لہسن، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ کاٹ کر تلا جا سکتا ہے۔
جمی نارڈیلو مرچ کو سرخ ہونے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
80-90 دن.
عظیم 24 انچ لمبی جھاڑیاں 10" سے 12" تک چمکدار پھل دیتی ہیں جو درمیانے موٹے گوشت کے ساتھ سبز سے سرخ تک پکتے ہیں۔ یہ اب تک کی بہترین بھنی ہوئی مرچ بناتا ہے۔
کالی مرچ کتنی تیز ہوتی ہے؟
پیمانے پر، کالی مرچ میں بہت بڑا جھول ہے-میٹھی گھنٹی مرچ کی شرح صفر ہے۔جبکہ گرم ترین اقسام 1,500,000 Scoville یونٹس سے زیادہ سکور کر سکتی ہیں۔ صفر سے 4,000 کو ہلکا سمجھا جاتا ہے۔ 4,000 سے 15,000 درمیانی ہے۔ 15,000 سے 50,000 گرم ہے؛ 50,000 سے بہت زیادہ اور آپ کو فائر ہوز کی ضرورت ہو سکتی ہے۔
جمی نارڈیلو مرچ کتنی گرم ہیں؟
جمی نارڈیلو کالی مرچ سے لے کر 0 سے 100 Scoville Heat Units (SHU) کیونکہ اس میں گرمی بہت کم ہوتی ہے۔ ان کا اگانا نسبتاً آسان ہے، اور پودے میں خود ایک کمپیکٹ پروفائل ہے جو چھوٹی جگہوں اور کنٹینر باغبانی کے لیے کام کرتا ہے۔ اس کا سرکاری نام جمی نارڈیلو سویٹ اٹالین فرائینگ پیپر ہے۔
آپ جمی نارڈیلو مرچ کی کٹائی کیسے کرتے ہیں؟
تمام سمتوں میں پودوں کے درمیان 1-1/2 فٹ کی اجازت دیں۔ ان اقسام کے لیے مدد فراہم کریں جو ایک فٹ سے زیادہ لمبی ہوتی ہیں۔ پھلوں کی جلد اور کثرت سے کٹائی کریں۔ - جتنا زیادہ آپ چنیں گے وہ اتنا ہی زیادہ پیدا کریں گے۔ ہمیشہ کاٹیں - مت کھینچیں - پودوں سے پھل۔
کیا آپ جمی نارڈیلو مرچ کو منجمد کر سکتے ہیں؟
جمی نارڈیلو میٹھی مرچ کو محفوظ کرنا اور ذخیرہ کرنا
کالی مرچ ان چند سبزیوں میں سے ایک ہے جنہیں پہلے بلانچ کیے بغیر منجمد کیا جا سکتا ہے۔ حیرت انگیز طور پر، جمی ہوئی مرچیں پگھلنے پر بھی مشک میں تبدیل نہیں ہوتی ہیں۔. وہ اپنی کچھ کرکرا پن کھو دیتے ہیں، لیکن تازہ مرچ کا ذائقہ برقرار رکھتے ہیں۔
جمی نارڈیلو مرچ کا رنگ کیا ہے؟
خاص میٹھی مرچیں آتی ہیں۔ سرخ، پیلا، نارنجی، بھورا، اور جامنی. ہری مرچ صرف کچے پھل ہیں اور ذائقے میں بہت کم ہیں۔
کیا چیری مرچ مسالہ دار ہیں؟
چیری مرچ چیری سے ملتے جلتے ہو سکتے ہیں، لیکن وہ کچھ مسالیدار ہیں. وہ اپنے چھوٹے سائز کے لیے نسبتاً زیادہ مسالہ دار ذائقہ پیش کرتے ہیں۔ مٹھاس کے صرف ایک اشارے کے ساتھ، یہ کالی مرچ اوسط جالپینو کالی مرچ کی طرح گرمی پیش کرتی ہے، جو Scoville اسکیل پر 5000 Scoville Heat Units تک جاتی ہے۔
جمی جانز مجھے اسہال کیوں دیتا ہے؟
ماضی کی تاریخ: فوڈ پوائزننگ اور جمی جانز
نورووائرس بہت متعدی ہے؛ یہ شدید معدے کی سوزش ہے جو معدے یا آنتوں کی سوزش کا باعث بنتی ہے۔ نورو وائرس کی عام علامات میں اسہال، الٹی، متلی اور پیٹ میں درد شامل ہیں، دیگر علامات میں بخار، سر درد اور جسم میں درد بھی شامل ہیں۔
چاکلیٹ مرچ کا ذائقہ کیسا ہے؟
چاکلیٹ بیل مرچ ایک چاکلیٹ رنگ کی گھنٹی مرچ کے ساتھ ہے۔ ایک بہت میٹھا ذائقہ. یہ جلد پکنے والی گھنٹی مرچ باہر سے گہری بھوری اور مکمل طور پر پک جانے پر اندر سے گہری سرخ ہو جاتی ہے۔ یہ گھنٹی مرچ سلاد میں خوبصورت کچی اور دیگر پکوانوں میں بھنی ہوئی ہے۔
کیا جمی نارڈیلو مرچ میٹھی ہیں؟
یہ اطالوی وراثت 1887 میں نارڈیلو خاندان کے ذریعہ امریکہ لایا گیا تھا، اور اس کا نام ان کے 11 بچوں، جمی میں سب سے زیادہ باغیچے کے لیے رکھا گیا تھا۔ 6"-12" کالی مرچ ہے۔ ایک غیر معمولی میٹھا، بھرپور ذائقہ, انہیں بہترین اطالوی فرائینگ مرچ بنا رہا ہے۔
خانہ بدوش مرچ کیا ہیں؟
خانہ بدوش کالی مرچ a ہائبرڈ، میٹھی مرچ کی قسم جسے اطالوی بلہورن کالی مرچ اور گھنٹی مرچ کو عبور کرکے تیار کیا گیا تھا۔ کالی مرچ کی یہ مختلف قسم میں گرمی کے بغیر میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔ جپسی سلاد، سبزیوں کی ٹرے یا ڈپس میں کچے تلنے یا استعمال کرنے کے لیے بہترین ہے۔
سب سے کم مسالیدار مرچ کیا ہے؟
ہلکی مرچیں جیسے میٹھی گھنٹی مرچ اور چیری مرچ Scoville پیمانے کے نیچے ہیں. درمیان میں سیرانو جیسی کالی مرچیں، پیلی گرم مومی مرچیں، اور لال لال مرچ۔ ہیٹ اسکیل کے سب سے گرم سرے پر Habanero اور Scotch Bonnet ہیں۔
اب دنیا کی سب سے گرم مرچ کون سی ہے؟
دنیا کی ٹاپ 10 گرم ترین مرچیں [2021 اپ ڈیٹ]
- کیرولینا ریپر 2,200,000 SHU۔ ...
- ٹرینیڈاڈ موروگا اسکارپین 2,009,231 SHU۔ ...
- 7 پاٹ ڈوگلہ 1,853,936 SHU۔ ...
- 7 Pot Primo 1,469,000 SHU۔ ...
- ٹرینیڈاڈ سکورپین "بچ ٹی" 1,463,700 SHU۔ ...
- ناگا وائپر 1,349,000 SHU۔ ...
- گھوسٹ مرچ (بھٹ جولوکیا) 1,041,427 SHU. ...
- 7 پاٹ بیرک پور ~ 1,000,000 SHU۔
سب سے میٹھی مرچ کون سی ہے؟
لال مرچ کہا جاتا ہے کہ یہ سب سے میٹھی اور رسیلی مرچ ہے۔ وہ پوری طرح پک چکے ہیں اور سب سے زیادہ پختہ ہیں۔ چونکہ یہ مکمل طور پر پک چکے ہیں، اس لیے ان میں دیگر مرچوں (بشمول وٹامن A اور C) سے زیادہ غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔
جمی نارڈیلو کون ہے؟
جمی کی ان تمام مرچوں میں سے پسندیدہ جو اس نے اگائی تھی وہ ایک میٹھی تھی۔ اطالوی تلی ہوئی کالی مرچ 1983 میں اپنے انتقال سے پہلے، جمی نے اپنی پسندیدہ کالی مرچ کے بیج سیڈ سیورز ایکسچینج کو عطیہ کیے تھے۔ تب سے، یہ جمی نارڈیلو کالی مرچ کے نام سے جانا جاتا ہے۔
Scoville jalapeno کیا ہے؟
Jalapeño مرچ کی پیمائش 2,500–8,000 Scoville پیمانے پر، فریسنو مرچ (2,500–10,000 Scoville Heat Units) جیسی گرمی کی حد اور پوبلانو (1,000–1,500 SHU) اور گھنٹی مرچ (0 SHU) سے بہت زیادہ مسالا کے ساتھ۔
جالپینو مرچ کہاں سے ہے؟
Jalapeño مرچ مقامی ہیں میکسیکو اور میکسیکن گرم مرچ کی سب سے مشہور قسم ہیں۔ یہ نام Xalapa سے آیا ہے، جو میکسیکو کی ریاست کا دارالحکومت Veracruz ہے۔ میکسیکو اور ریاستہائے متحدہ میں jalapeño کی زیادہ تر پیداوار کو کیننگ یا تازہ بازاروں کے لیے چنا جاتا ہے۔