آپ اسکربر کے بغیر آلو کو کیسے صاف کرتے ہیں؟
برش کے بغیر آلو کو صاف کرنا
اگر آپ کے پاس سبزیوں کا برش ہاتھ میں نہیں ہے تو آپ استعمال کر سکتے ہیں۔ آلو کو صاف کرنے کے لیے کاغذ کا تولیہ. تولیہ کو گرم پانی سے گیلا کریں اور باہر سے رگڑنا شروع کریں۔ آلو کو مضبوطی سے رگڑیں لیکن زیادہ سخت نہیں۔ کاغذ کا تولیہ جلد کو ہٹانے والے سینڈ پیپر کے طور پر کام نہیں کرنا چاہئے۔
آپ بغیر دھوئے ہوئے آلو کو کیسے صاف کرتے ہیں؟
سفید سرکہ پانی کے ساتھ ملا ہوا ہے۔ آلو کو جراثیم سے پاک کرنے میں مدد مل سکتی ہے، لیکن سادہ پانی اور اسکربنگ اتنا ہی مؤثر ہے۔ اگر آلو بہت گندے ہیں تو پہلے انہیں پانی سے بھرے صاف سنک میں بھگو دیں۔ آلو کو چھیلتے وقت، انکرت یا رنگت کو کاٹنا یقینی بنائیں۔
آلو کو پانی میں بھگونے سے کیا ہوتا ہے؟
چھلکے، دھوئے اور کاٹ کر ٹھنڈے پانی میں رات بھر بھگو دیں۔ اضافی آلو نشاستے کو ہٹا دیتا ہے، جو فرائز کو ایک ساتھ چپکنے سے روکتا ہے اور زیادہ سے زیادہ کرکرا پن حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔
کیا آپ کو آلو پکانے سے پہلے دھونا چاہئے؟
آپ کو ضرور ہونا چاہئے۔ آلو کو کللا کریں - ہم russets کو ترجیح دیتے ہیں - کسی بھی گندگی اور ملبے کو ہٹانے کے لیے۔ یہاں تک کہ آپ انہیں سبزیوں کے برش کے ساتھ فوری اسکرب بھی دے سکتے ہیں۔ ... بیکنگ کے دوران جلد پر زیادہ نمی آلو میں داخل ہو سکتی ہے اور اس کی جلد ترس جاتی ہے۔ جلد میں بھی کچھ سوراخ کرنا یقینی بنائیں۔
آلو کو کیسے صاف کریں - 3 طریقے
اگر آپ آلو کو نہ دھویں تو کیا ہوگا؟
چونکہ آلو گندگی میں اگتے ہیں، اس لیے انہیں کھیتوں میں کاٹتے وقت کسی وقت دھونے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہم اس وقت تک گندگی کو برقرار رکھنے کی کوشش کرتے ہیں جب تک کہ آلو سٹوریج سے باہر نہ آ جائیں، کیونکہ انہیں فوری طور پر دھونے سے آلو کی آنکھوں میں نمی پھنس سکتی ہے اور ذخیرہ کرنے کے دوران گندگی یا سڑنا کی بو.
آپ کو آلو کب دھونا چاہئے؟
آلو کو دھونے سے اضافی نشاستہ نکالنے میں مدد ملتی ہے، اس لیے آلو کو دھونے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کھانا پکانے سے پہلے. اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ اس سے بھی زیادہ نشاستہ ختم ہو جائے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ انہیں ابلنے کے بعد جلدی سے دھو لیا جائے۔ اس قدم کے لیے، ہم گرم پانی استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں جبکہ کھانا پکانے سے پہلے آپ ٹھنڈا پانی استعمال کریں گے۔
کیا آپ وقت سے پہلے آلو کو صاف کر سکتے ہیں؟
مختصر جواب ہاں میں ہے۔ آپ وقت سے پہلے آلو کو بالکل چھیل سکتے ہیں۔. ... جیسے ہی آپ آلو کو چھیلیں گے، آپ انہیں پانی کے پیالے میں رکھنا چاہیں گے تاکہ وہ مکمل طور پر ڈوب جائیں، اور پھر آلو اور پانی کے پیالے کو فریج میں رکھیں۔
کیا آپ آلو کو سرکہ سے دھو سکتے ہیں؟
بروکولی، پھول گوبھی، پتوں والی سبزیاں، خربوزے، آلو، بیر اور دیگر پیداوار کو بغیر ہموار یا نرم سطح کے صاف کرنا قدرے مشکل ہے۔ انہیں ایک کی ضرورت ہوتی ہے۔ 1 سے 3 سرکہ اور پانی کے آمیزے میں بھگو دیں۔. ... ان کے بھگونے کے بعد، سبزیوں کو برش سے رگڑیں اور بہتے پانی کے نیچے دھولیں۔
دھوئے ہوئے آلو کب تک چلتے ہیں؟
ریفریجریٹر میں
جب فریج میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، تو آلو عام طور پر اچھے اور بعد میں استعمال کے لیے محفوظ ہوں گے۔ 3-4 ہفتے. رسیٹ اور سفید آلو 3-5 ہفتوں تک فریج میں اچھے رہتے ہیں۔ سرخ آلو اور انگلیوں کو 2-3 ہفتوں تک۔ براہ راست فریج سے باہر پکایا جاتا ہے تاہم آلو کو میٹھا ذائقہ ملے گا۔
کیا آلو کو ڈش واشر میں دھونا محفوظ ہے؟
آلو، نہ صرف آپ ڈش واشر میں آلو صاف کر سکتے ہیں۔، آپ انہیں وہاں بھی پکا سکتے ہیں۔ مختلف قسم کے مصالحے شامل کریں، ان ہدایات پر عمل کریں، اور ایک ہی وقت میں پکوان بنائیں۔
کیا آپ آلو کو چھیلنے کے بعد دھوتے ہیں؟
اگر آپ ایسے آلو تیار کر رہے ہیں جن میں باہر کی طرف زیادہ گندگی نہیں ہے، تو آپ پہلے انہیں چھیل سکتے ہیں پھر ٹھنڈے پانی میں دھو لیں۔ عمل کو تیز تر اور زیادہ موثر بنانے کے لیے۔ اگر آپ کے آلو پر گندگی کی نمایاں کوٹنگ نظر آتی ہے، تو بہتر ہے کہ آپ اپنے بلیڈ کو تیز اور دیرپا رکھنے کے لیے پہلے انہیں دھو لیں۔
آلو سبز کیوں ہوتے ہیں؟
آلو اکثر سبز ہو جاتے ہیں جب وہ مناسب طریقے سے ذخیرہ نہیں ہوتے ہیں اور وہ روشنی کے سامنے آتے ہیں. یہ اس وجہ سے ہے کلوروفیل کی تشکیل (جو تمام سبز پودوں میں پایا جاتا ہے)، تاہم سبز رنگ ایک مفید اشارہ ہے کہ بعض زہریلے مادوں کی سطح جو انسانوں کے لیے نقصان دہ ہیں، جن کو گلائکوالکلائیڈز کہا جاتا ہے، کی سطح میں اضافہ ہو سکتا ہے۔
آلو کی کھالیں آپ کے لیے کیوں خراب ہیں؟
یہ دیکھتے ہوئے کہ ان کے بہت سے غذائی اجزاء بیرونی جلد میں مرتکز ہوتے ہیں، آلو کو چھیلنے سے ہر سرونگ میں موجود فائبر اور معدنی مواد کا ایک اہم حصہ ختم ہو جاتا ہے۔ (1، 5)۔ مزید برآں، پکانے یا ابالنے جیسے دیگر کھانا پکانے کے طریقوں کے مقابلے آلو کو فرائی کرنے سے ان کی چکنائی اور کیلوریز میں اضافہ ہو سکتا ہے۔
کیا آپ آلو کو چھیلے بغیر کھا سکتے ہیں؟
جی ہاں. رسیٹ آلو کی تمام قدرتی غذائیت کو حاصل کرنے کے لیے جلد کو کھائیں۔ آلو کی جلد میں آلو کے اندرونی حصے سے زیادہ غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ اس میں بہت زیادہ فائبر ہوتا ہے، درمیانے درجے کے آلو کے تقریباً نصف فائبر جلد سے ہوتے ہیں۔
کیا بغیر دھوئے ہوئے آلو محفوظ ہیں؟
اگر آپ لمبی عمر کی تلاش کر رہے ہیں تو ان کو بغیر دھوئے چھوڑنا، جیسا کہ دھوئے بغیر آلو تھوڑی دیر تک چلیں گے جیسا کہ گندگی انہیں روشنی سے بچاتی ہے۔ دھوئے ہوئے آلو اکثر دھونے کے عمل میں اپنی جلد کا کچھ حصہ کھو دیتے ہیں، جس سے وہ ہوا اور ممکنہ مولڈ بیضوں کے لیے زیادہ حساس ہو جاتے ہیں۔
کیا گروسری اسٹور کے آلو دھوئے جاتے ہیں؟
گروسری اسٹور آلو ہیں۔ عام طور پر صاف صاف اور جب تک کہ نامیاتی ان پر کیمیکل کا اسپرے نہ کیا جائے تاکہ ان کو اگنے سے روکا جا سکے۔ آپ کا مقامی کسان کبھی کبھی آپ کے لیے آلو کو صاف کر دے گا۔ ... سورج کی روشنی کی وجہ سے آلو کے سبز حصے کبھی نہ کھائیں۔
کیا میں آلو کی گندی کھال کھا سکتا ہوں؟
جی ہاں، آپ بغیر کسی پریشانی کے آلو کی کھالیں کھا سکتے ہیں۔. کھالوں کو کسی بھی گندگی اور انکرت سے اچھی طرح صاف اور صاف کرنا چاہئے، لیکن آپ کو انہیں چھیلنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ... رسیٹ آلو پر، آپ کو لگتا ہے کہ وہ اپنے کڑوے ذائقے کی وجہ سے کھانے کے قابل نہیں ہیں۔ اگر آپ انہیں کچا کھانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو وہ عام طور پر بہت ناپسندیدہ ہوتے ہیں۔
کیا ایلومینیم فوائل میں آلو پکانا محفوظ ہے؟
ایلومینیم ورق آپ کے آلو کی جلد کو اچھی اور نرم رہنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ اس وقت تک استعمال کرنا محفوظ ہے جب تک کہ آپ اپنے بیکڈ آلو کو پکانے کے بعد بھی ورق میں رہتے ہوئے خطرناک درجہ حرارت پر ٹھنڈا نہ ہونے دیں.
آپ بیکڈ آلو کو کیسے نرم کرتے ہیں؟
مائکروویو اور اوون سمتیں
آلو کو کانٹے سے کئی بار چبائیں، پھر 5 منٹ فی آلو (ایک ہی وقت میں 8 سے 10 منٹ) نرم ہونے تک مائیکرو ویو میں رکھیں۔
میرے آلو نرم کیوں نہیں ہو رہے؟
آلو کے خلیے کی دیواروں میں پیکٹین ہوتا ہے، اور جب وہ تیزاب کے ساتھ رابطے میں آتے ہیں تو یہ پیکٹین کی زنجیریں مستحکم رہتی ہیں۔ ... اکیلے پانی میں پکائے گئے آلو اکثر نرم نہیں ہوتے. اگر آپ بہت تیزابیت والی ڈش بنا رہے ہیں تو آپ کی بہترین شرط یہ ہے کہ آلو کو الگ سے پکائیں، صرف انہیں شامل کریں اور آخر میں گرم کریں۔
کیا آپ آلو کو زیادہ دیر تک بھگو سکتے ہیں؟
کٹے ہوئے آلو کو نہ بھگویں۔ رات بھر سے زیادہ.
اگر آلو کو ایک گھنٹے سے زیادہ پانی میں رکھیں تو فریج میں رکھ دیں۔ تاہم، انہیں رات بھر سے زیادہ دیر تک نہ بھگوئیں- اس کے بعد، آلو اپنی ساخت اور ذائقہ کھونے لگتے ہیں۔