آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ جب ایک چھوکری ہو جاتی ہے؟
اگر آپ کو ایسا لگتا ہے تو، بریٹورسٹ کے کھلے سرے میں گوشت کا تھرمامیٹر چپکا کر اندرونی درجہ حرارت چیک کریں۔ اسے پڑھنا چاہیے۔ 145-160 ڈگری کے درمیان، جو کامل ہے۔
کیا بریٹورسٹ کا درمیان میں گلابی ہونا ٹھیک ہے؟
کیا بیچ میں تھوڑا سا گلابی ساسیج کھانا ٹھیک ہے؟ ایک چھوٹا سا گلابی ٹھیک ہے: USDA نے سور کے گوشت کے لیے کھانا پکانے کے درجہ حرارت پر نظر ثانی کی: دو طرفہ امریکی محکمہ زراعت نے سور کا گوشت پکانے کے تجویز کردہ درجہ حرارت کو 145 ڈگری فارن ہائیٹ تک کم کر دیا۔
مجھے بریٹ ورسٹ کو کب تک گرل کرنا چاہیے؟
روایتی چھوکیوں کے لیے، گرل 15 سے 20 منٹ، اکثر مڑنا، یا جب تک اندرونی درجہ حرارت 160 ڈگری تک نہ پہنچ جائے۔ اگر چھوکیوں اور گرل میں آگ لگنے لگے تو گرمی کو کم کر دیں۔ جلد کے بغیر کیسین سے پاک چھوکیوں کے لیے، 10 سے 12 منٹ تک گرل کریں، ایک بار مڑیں، یا جب تک اندرونی درجہ حرارت 160 ڈگری تک نہ پہنچ جائے۔
کیا بریٹورسٹ کو کم پکایا جا سکتا ہے؟
ساسیج ان مشکل گوشت میں سے ایک ہے جسے تیار کرتے وقت احتیاط سے دیکھنے کی ضرورت ہے۔ ایک اعلی رجحان ہے، آپ جو ساسیج تیار کرتے ہیں وہ کم پکایا جائے گا۔. اگرچہ کم پکا ہوا ساسیج کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو فوڈ پوائزننگ ہو جائے گی، لیکن یہ آپ کے امکانات کو بڑھا سکتا ہے۔
چھوکروں کو کس درجہ حرارت پر پکانا چاہیے؟
آپ کیسے بتائیں گے کہ اگر جانسن ول کے چھوکروں کا کام ہو گیا ہے؟
یہ بتانے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ جب گرل پر چھوکیوں کو کیا جاتا ہے تو یہ ہے کہ 300 ° F (150 ° C) کے درمیانے درجے کی کم گرمی پر کھانا پکانا اور جب اندرونی درجہ حرارت 160 ° F (71 ° C) تک پہنچ جائے تو انہیں گرل سے اتاریں. اندر سے گلابی ہونے پر چھوکری کو کبھی نہیں کھایا جانا چاہیے۔
چھوکروں کو کب تک پکانا چاہیے؟
- کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ایک سکیلٹ چھڑکیں۔
- ساسیج شامل کریں۔
- درمیانی اونچی آنچ پر بھوری ہونے تک پکائیں، تقریباً 5 منٹ، لنکس کو اکثر موڑ دیں۔
- گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔
- کڑاہی میں احتیاط سے آدھا کپ پانی ڈالیں۔
- 12 منٹ تک ڈھانپیں اور ابالیں یا جب تک ساسیج کا اندرونی درجہ حرارت 160 ° F تک نہ پہنچ جائے۔
کیا آپ چھوکیوں کو ابالے بغیر گرل کر سکتے ہیں؟
بیئر یا کسی دوسرے مائع میں چھوکیوں کو پہلے کبھی نہ ابالیں۔ یا گرل پر جانے کے بعد؟ ابلتے ہوئے چوکریاں دراصل گوشت سے ذائقہ نکالتی ہیں۔ ایلومینیم کے پین میں ابلتی ہوئی بیئر اور پیاز کے ٹکڑوں کے ساتھ ان کو بھاپنا براٹس کو گرم اور رسیلی رکھنے کے لیے ٹھیک ہے۔ کسی بھی طریقے سے ابالنا کبھی بھی ٹھیک نہیں ہے۔
آپ چھوکیوں کو گرل کرنے سے پہلے کیوں ابالتے ہیں؟
چولہے کو گرل کرنے سے پہلے، انہیں چولہے پر یا گرل پر لوہے کے کڑاہی میں ابالیں۔ یہ مرضی چھوکیوں کے اندر کو پہلے سے پکانے میں مدد کریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ گرل پر نہ پھٹ جائیں۔, تمام ذائقہ دار جوس جاری کرنا۔
گرل کرنے سے پہلے آپ کو کتنی دیر تک چھوکروں کو ابالنا چاہئے؟
گرل کو درمیانی سے تیز آنچ تک پہلے سے گرم کریں۔ پھر، درمیانی اونچی آنچ پر ایک بڑے برتن میں چھوکیوں، پیاز اور اپنی پسندیدہ بیئر شامل کریں۔ گرمی کو کم کریں اور ابال لائیں، اور اس وقت تک ابالیں جب تک کہ چوکریاں اچھی طرح ابل نہ جائیں۔ تقریبا 10 سے 12 منٹ grilling سے پہلے.
آپ بغیر پکے چھوکیوں کو کیسے پکاتے ہیں؟
بغیر پکا ہوا تازہ ساسیج پکایا جا سکتا ہے۔ 18-25 منٹ کے لئے درمیانی آنچ پر براہ راست گرل پر رکھیں یا جب تک گلابی نہ ہو اور گوشت کا تھرمامیٹر 160° پڑھتا ہو۔ احتیاط سے دیکھیں اور زیادہ پکنے سے بچنے کے لیے چمٹے کے ساتھ کثرت سے مڑیں۔ کانٹے سے چبھنے سے گریز کریں۔ بغیر پکے ہوئے تازہ بریٹ ورسٹ کو بھی ابال کر پھر گرل کیا جا سکتا ہے۔
پین فرائی برٹس کو کتنا وقت لگتا ہے؟
اپنے چھوکیوں کو سیر کرو فی طرف تقریبا 3 منٹ، جب تک گہرا سنہری بھورا نہ ہو جائے۔ اگر آپ نے اپنے کاسٹ آئرن پین کو زیادہ گرم نہیں کیا تو چوکریاں نہیں پھٹیں گی اور بالکل ٹھیک ہو جائیں گی۔
کیا جانسن ول کے چھوکروں کو پہلے سے پکایا جاتا ہے؟
لذیذ جڑی بوٹیوں اور مسالوں سے مزین، یہ پریمیم، مکمل طور پر پکا ہوا چھوکیوں کسی بھی مینو کے لیے تیار ہیں۔ بریٹ ورسٹ کا ہر ایک منفرد تجربہ فراہم کرنے کے لیے ہمارے افسانوی ذائقے کا استعمال کرتا ہے۔
تم کب تک چھوکیوں کو ابالتے ہو؟
پانی اور چھوکیوں کو ابالنے پر لائیں اور پھر گرمی کو ابالنے پر کم کریں۔ کے لیے ابالنے دیں۔ 10 منٹ. آپ مائع اور چولیوں کو چولہے کے اندر یا باہر گرل کے اوپر ابال کر ابال سکتے ہیں۔ یہ پاربوئل قدم چوکیوں کو یکساں طور پر پکانے میں مدد کرتا ہے تاکہ آپ کے بیچ میں کوئی خام دھبہ نہ پڑے!
کیا بیئر میں چھوکروں کو بھگونے سے کچھ ہوتا ہے؟
گرلنگ سے پہلے بریٹورسٹ کو گرم بیئر میں بھگونے کے پیچھے خیال ہے۔ کہ وہ وقت سے پہلے پوری طرح پکاتے ہیں۔، لہذا گرل ماسٹر کو کم پکا ہوا ساسیج پیش کرنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ... بیئر ساسیج کے ڈبے کو بھی زیادہ لچکدار بناتا ہے اور اس کے پھٹنے کا امکان کم ہوتا ہے۔
کیا مجھے گرل کرنے سے پہلے چھوکیوں کو ابالنا چاہیے؟
انہوں نے کہا کہ بریٹورسٹ کے لیے پاربوائلنگ بہترین نہیں ہے۔ "کیونکہ آپ نرم گرمی فراہم کرنا چاہتے ہیں؟. ... پر بوائلنگ اس عمل کو تیز کرتی ہے جس سے گوشت کی ساخت پیدا ہو سکتی ہے، ربڑ کے کیسنگ تیار ہو سکتے ہیں اور کیسنگ کو ساسیج سے الگ کر سکتے ہیں۔ پروٹین ایک گرل کی درمیانی کم گرمی میں آہستہ سے کھلتے ہیں۔
جانسن ول کے چھوکروں کو آپ کب تک ابالتے ہیں؟
چوکیوں کو ابالنے تک لائیں، پھر 10-12 منٹ تک ابالیں یا جب تک کہ وہ تقریباً 145 ڈگری ایف تک نہ پہنچ جائیں۔ چوونیوں کو ابالنے اور ابالنے میں جتنا وقت لگتا ہے، اس میں کچھ وقت لگے گا۔ تقریبا 20-25 منٹ کل
میں گرل پر چھوکیوں کو کیسے پکاؤں؟
آپ کے چھوکیوں کو ہونا چاہئے۔ درمیانی کم آنچ پر آہستہ سے گرل کریں۔ بہترین نتائج کے لیے (300 اور 350 ° F کے درمیان)۔ آپ کے مطلوبہ اندرونی درجہ حرارت کو 160°F تک پہنچنے میں تقریباً 20 منٹ لگیں گے۔ چھوکیوں کی موٹائی کے لحاظ سے اس میں تقریباً 20 منٹ لگنے چاہئیں۔ انہیں اکثر موڑنا یاد رکھیں تاکہ ہر طرف کیریملائز ہو جائے۔
آپ برٹس کو گرل پر کیسے گرم رکھتے ہیں؟
چھوکیوں کو گرم رکھنے کا سب سے ذائقہ دار طریقہ یہ ہے۔ انہیں ہٹانے کے بعد ابلتے ہوئے بیئر کے مکسچر میں ڈوبیں (جسے "بیٹر" کہا جاتا ہے) گرل سے. بیئر کا بیٹر نہ صرف انہیں گرم رکھتا ہے بلکہ یہ انہیں مزیدار ذائقہ بھی دیتا ہے۔
ٹریگر پر آپ کس درجہ حرارت پر چھوکیوں کو پکاتے ہیں؟
درجہ حرارت پر سیٹ کریں۔ 375 ڈگری ایف اور پہلے سے گرم کریں، 10 سے 15 منٹ کے لیے ڈھکن بند کر دیں۔ چھوکیوں کو ہر طرف 6 منٹ تک ٹریگر پر رکھیں۔ گرل سے ہٹائیں اور ورق کے ساتھ 10 منٹ تک آرام کرنے دیں۔
چھوکیوں غیر صحت مند کیوں ہیں؟
چربی کی خرابی
سور کا گوشت ایک اعلی چکنائی والا گوشت ہے، جو بناتا ہے۔ ڈیفالٹ کی طرف سے چربی میں اعلی Bratwurst. ... سیر شدہ چکنائی دل کی بیماری کے زیادہ واقعات سے منسلک ہے، اور تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کل روزانہ کیلوریز کا 7 فیصد ہے۔ بریٹورسٹ کے ایک لنک میں موجود مواد یومیہ الاؤنس کا 43 فیصد ہے۔
کیا تمام چھوکیوں کو پہلے سے پکایا جاتا ہے؟
کچھ Bratwurst خام فروخت کر رہے ہیں، جبکہ دوسروں کو پہلے سے پکا کر فروخت کیا جاتا ہے۔. یہ جاننا ضروری ہے تاکہ وہ کھانے سے پہلے مناسب طریقے سے تیار ہوں۔ اپنے کسائ یا ڈیلی سے ان کے پاس دستیاب Bratwurst کے بارے میں ضرور چیک کریں۔ Bratwurst کی سب سے عام قسم پہلے سے پکی ہوئی قسم ہے۔
آپ چولہے پر پہلے سے پکی ہوئی چھوکیوں کو کیسے پکاتے ہیں؟
اس پروڈکٹ کو کھانے سے پہلے 145 ° F کے اندرونی درجہ حرارت پر گرم کیا جانا چاہیے۔
- منجمد یا پگھلی ہوئی حالت سے تیار کریں۔
- درمیانی آنچ پر درمیانے کڑاہی کو پہلے سے گرم کریں۔
- چھوکیوں کی مطلوبہ تعداد اور 1/2 کپ پانی کو اسکیلیٹ اور ڈھکنے میں رکھیں۔
- 7 منٹ تک گرم کریں؛ پلٹائیں اور کور کو تبدیل کریں۔
- 7 منٹ تک گرم کریں۔
کیا آپ مائیکرو ویو برٹس کر سکتے ہیں؟
مائکروویو بریٹورسٹ کو بہت تیزی سے پکائے گا، لیکن آپ ان کے پکانے کے دوران گرمی کو ایڈجسٹ نہیں کر پائیں گے۔ کے لئے بریٹورسٹ پکائیں صرف 2 منٹ تاکہ وہ ایک طرف نہ جلیں۔ ... مائکروویو کے لحاظ سے کھانا پکانے کے کچھ اوقات مختلف ہو سکتے ہیں۔
مجھے بریٹورسٹ کے ساتھ کیا سرو کرنا چاہئے؟
چھوکروں کے ساتھ کیا خدمت کرنا ہے؟
- گوبھی (بیکن کے ساتھ فوری برتن گوبھی)
- sauerkraut
- coleslaw
- کالی مرچ اور پیاز (چھوکیوں کے ساتھ پکائیں)
- cob پر مکئی (فوری برتن مکئی)
- آلو کا ترکاریاں (گرم سرسوں آلو کا ترکاریاں)
- آلو کے دیگر پکوان (جڑی دار آلو، ائیر فرائر بیکڈ آلو)
- کھیرے کا ترکاریاں.