کن ترکیوں کے پاس پاپ اپ ٹائمر ہوتے ہیں؟

اب تک پاپ اپ ٹائمرز کے ساتھ ترکی کے برانڈز ہیں۔ بٹر بال، جینی-او، پیلگریمز وغیرہ.

کیا ہنی سکل ٹرکی کے پاس پاپ اپ ٹائمر ہوتے ہیں؟

کھانے کے لیے محفوظ رہنے کے لیے 165°F کا درجہ حرارت ضروری ہے، لیکن سرخ رنگ تقریباً 180°F تک غائب نہیں ہو گا۔ ہماری جب چھاتی 170 ° F ہوتی ہے تو پورے ٹرکیوں میں ٹرکی ٹائمر پاپ اپ ہوتے ہیں۔

بٹر بال ٹرکی میں پاپ اپ ٹائمر کیوں ہے؟

اگر آپ کے ٹرکی میں پہلے سے ڈالا ہوا پاپ اپ ٹائمر ہے — زیادہ تر ٹرکی جو آپ گروسری اسٹور سے خریدتے ہیں — آپ کو علیحدہ گوشت کا تھرمامیٹر استعمال کرنے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ جب ترکی کا ٹائمر پاپ اپ ہوتا ہے، یہ آپ کو اشارہ دے رہا ہے کہ پرندہ مکمل ہو گیا ہے۔.

کیا بٹر بال ترکی میں پاپر ہوتا ہے؟

میری بورس بٹر بال۔ ... ہم ہمیشہ بٹر بال ٹرکی حاصل کرتے ہیں، اور پاپر پر بھروسہ کرتے ہیں جو مکمل ہونے پر باہر نکلتا ہے۔ تاہم، ہم اسے صرف تندور میں ڈالتے ہیں، اس میں کوئی پاپر نہیں ہے۔اور ہمارے پاس گوشت کا تھرمامیٹر نہیں ہے۔

پاپ اپ ٹرکی ٹائمر کتنے درست ہیں؟

کیا پاپ اپ ٹائمر قابل اعتماد ہیں؟ نہیں، پاپ اپ ٹائمرز ان کی قابل اعتمادی کے لیے مشہور نہیں ہیں۔. وہ کبھی کبھار پرندے کے 165 ڈگری ایف کے درجہ حرارت تک پہنچنے سے پہلے ہی پھوٹ پڑتے ہیں، جس کے نتیجے میں ایک کم پکا ہوا پرندہ آپ کے مہمانوں کو بیمار کر سکتا ہے۔ گوشت کا ایک باقاعدہ تھرمامیٹر آپ کو اپنے ترکی کے عطیات کی جانچ کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

پاپ اپ ترکی ٹائمر

میرے ترکی میں پلاسٹک کی چیز کیا ہے؟

ترکی کی ٹانگوں پر "پلاسٹک کی چیز" ہے۔ ہاک تالا. یہ مرغی یا ترکی کی پچھلی ٹانگوں یا ہاک کو محفوظ بناتا ہے۔ یہ گرمی سے بچنے والے نایلان یا دھات سے بنایا جا سکتا ہے، اور اسے بھوننے کے دوران پرندوں میں چھوڑنا بالکل محفوظ ہے۔

آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ جب بٹر بال ٹرکی کیا جاتا ہے؟

یہ یقینی بنانے کے لیے کہ آپ اپنے ترکی کو صحیح درجہ حرارت پر پکاتے ہیں، آپ کو گوشت کے تھرمامیٹر کی ضرورت ہوگی۔ اسے ران کی ہڈی کے قریب داخل کریں، لیکن چھونے والے نہیں۔ اگر پڑھتا ہے۔ ران میں 180 ڈگری ایف اور چھاتی میں 170 ڈگری ایف، یہ ہو چکا ہے اور خدمت کے لیے تیار ہے۔

کیا میں بٹر بال ٹرکی کو بیسٹ کرتا ہوں؟

"آپ کو ترکی کو پیٹنے کی ضرورت نہیں ہے۔. آپ کو ٹرکی کو نہیں مارنا چاہیے،" سومرز نے خبردار کیا ہے۔ اور basting اصل میں کچھ نہیں کرتا.

آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ ترکی کب ہے؟

ترمامیٹر کو اس وقت تک پکڑے رکھیں جب تک کہ نمبر بند نہ ہوجائیں۔ اگر درجہ حرارت 160 اور 165 ڈگری ایف کے درمیان ہے۔، ترکی ہو گیا ہے۔

کیا بٹر بال ٹرکیوں میں پاپ اپ ٹائمر ہوتا ہے؟

یہاں تک کہ بٹر بال، جو شاید گھر کے باورچیوں کے لیے سب سے زیادہ مانوس برانڈ ہے، پاپ اپ ٹائمر کی توثیق نہیں کرتا ہے۔. بٹر بال ترکی ٹاک لائن کے سپروائزر کیرول ملر کا کہنا ہے کہ کمپنی کے پرندوں کے پاس "کبھی نہیں، کبھی نہیں، کبھی نہیں" ٹائمر نہیں تھے۔ "اور وہ 60 سال کے قریب ہیں۔"

آپ کس طرح بتا سکتے ہیں کہ اگر ترمامیٹر کے بغیر ترکی کیا جاتا ہے؟

یہ معلوم کرنے کے لیے کہ آیا آپ کا ترکی تھرمامیٹر کے بغیر ہوتا ہے، اسے درمیانی ران کے پٹھوں میں کانٹے سے چھیدیں۔بٹر بال ترکی ٹاک لائن کے شریک ڈائریکٹر نکول جانسن بتاتے ہیں۔ "جب جوس صاف ہو جاتا ہے، اور اب سرخی مائل یا گلابی رنگ نہیں ہوتا ہے، تو یہ ایک اچھا اشارہ ہے کہ آپ کا ترکی مکمل ہو گیا ہے۔"

ٹرکیوں میں پاپ اپ تھرمامیٹر کیسے کام کرتے ہیں؟

یہاں یہ ہے کہ ترکی کے ٹائمر دراصل کیسے کام کرتے ہیں۔

اس چھڑی کے گرد ایک چشمہ لپٹا ہوا ہے۔ ٹرک میں نرم دھات گرم ہونے کے ساتھ ہی ترکی بھونتی ہے اور بالآخر تقریباً 180 ڈگری ایف پر پگھل جاتی ہے۔ پھر سرخ چھڑی دھات سے جاری ہوتی ہے اور بہار اسے پاپ اپ کرتی ہے۔.

کیا ہنی سکل وائٹ ٹرکی میں سالمونیلا ہوتا ہے؟

گراؤنڈ ٹرکی برانڈڈ ہنی سکل وائٹ، ایچ ای بی، اور کروگر کے لیے ایک نئی واپسی نافذ العمل ہے کیونکہ خدشات کی وجہ سے یہ سالمونیلا کے منشیات کے خلاف مزاحم تناؤ سے آلودہ ہوسکتا ہے۔. تقریباً 185,000 پاؤنڈ گوشت کو خطرہ ہے۔ کارگل کے مطابق، مینی پولس میں مقیم فوڈ گروپ جس نے ترکی پیدا کیا۔

20lb ٹرکی کو کب تک پکانا چاہیے؟

اگر آپ اسے 325 ° F (کم ترین درجہ حرارت جس کا USDA تجویز کرتا ہے) پر بیک کر رہے ہیں، تو آپ کو 20-lb ٹرکی کو اوون میں 4 سے 5 گھنٹے تک بیک کرنا پڑے گا اگر یہ بھرا ہوا نہ ہو، اور 4 ¼ سے 5 ¼ گھنٹے اگر یہ بھرا ہوا ہے۔.

کیا آپ ترکی کو 325 یا 350 پر پکاتے ہیں؟

سے لے کر درجہ حرارت پر بے نقاب ترکی کو بھونیں۔ 325°F سے 350°F. زیادہ درجہ حرارت گوشت کو خشک کرنے کا سبب بن سکتا ہے، لیکن یہ اس درجہ حرارت سے بہتر ہے جو بہت کم ہو جو ترکی کے اندرونی حصے کو محفوظ درجہ حرارت پر پکانے کی اجازت نہیں دے سکتا ہے۔

کیا میں ایک رات پہلے اپنے ترکی کو مکھن لگا سکتا ہوں؟

پرندے کو رات سے پہلے تیار کرنا چاہئے۔. مکھن کو نمک اور تازہ پسی ہوئی کالی مرچ کے ساتھ ملائیں، پھر پرندوں کی گہا کو سیزن کریں۔ مکھن کے مکس کو پورے ترکی پر رگڑیں۔ ... ٹرکی کو فریج سے باہر نکالیں اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر آنے دیں جب کہ تندور گرم ہو رہا ہو۔

کیا میں اپنی ترکی پر ورق ڈالتا ہوں؟

چونکہ بھوننے والے ریک کے رخ روسٹروں کے مقابلے میں ہلکے ہوتے ہیں، اس لیے زیادہ گرم ہوا ترکی کے گرد گردش کر سکتی ہے اور اضافی خستہ جلد بنا سکتی ہے۔ پرندے کو ڈھانپنا فوائل نقل کرتا ہے کہ روسٹر کا ڈھکن کیا کرے گا۔ - یہ بھاپ اور نمی کو پھنسا دیتا ہے تاکہ ترکی خشک نہ ہو - ہر وقت جلد کو کرکرا ہونے دیتا ہے۔

کیا آپ کو بٹر بال ترکی کو دھونا چاہئے؟

وہ یقیناً ترکی سے تعلق رکھتے تھے اور اسی سائز کے تھے۔ ... آپ کو بٹر بال ٹرکی کو دھونے کی ضرورت نہیں ہے۔? درحقیقت، ملر نے کہا، ایسا کرنے سے باورچی خانے کے ارد گرد بیکٹیریا پھیل سکتے ہیں۔ اپنے پیک شدہ ٹرکی کو صاف سنک میں کھولیں، اسے پکانے کے لیے تیار کریں، اور پھر اپنے سنک کو صاف کریں۔

کیا آپ پلاسٹک کی چیز ترکی اتارتے ہیں؟

پلاسٹک کی بات کرتے ہوئے، ٹرکی عام طور پر پلاسٹک یا دھات کے کرمپ کے ساتھ آتے ہیں، جسے ہاک لاک کہتے ہیں، ٹانگوں کو پیچھے سے پکڑ کر رکھتے ہیں۔ آپ اسے چھوڑ سکتے ہیں یا اتار سکتے ہیں۔; ٹانگیں اس کے بغیر زیادہ یکساں طور پر پک سکتی ہیں۔ ترکی کو ٹھنڈے پانی میں، اندر اور باہر اچھی طرح سے کللا کریں۔ کاغذ کے تولیوں سے خشک کریں۔

کیا میں ترکی سے پلاسٹک کا کلیمپ ہٹاؤں؟

ترکی کو تیار کرنے کے لیے: ترکی کی اہم اور گردن کی گہاوں سے گردن اور گلٹیاں ہٹا دیں۔ (ان کو ضائع کیا جا سکتا ہے یا گریوی یا سوپ کے لیے شوربہ بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔) اگر ترکی کے پاس دھات یا پلاسٹک کا کلیمپ ہے جس کی ٹانگیں آپس میں پکڑی ہوئی ہیں تو اسے ہٹا دیں اور ضائع کر دیں۔.

کیا ٹرکی اوون پر پلاسٹک کی ٹائی محفوظ ہے؟

ہاک تالے ایسے فاسٹنر ہیں جو مرغی اور ٹرکی جیسے قصائی مرغی پر آتے ہیں۔ وہ دھات یا گرمی سے بچنے والے پلاسٹک سے بن سکتے ہیں۔ ... اگرچہ ہاک لاک پلاسٹک کا بنا ہوا ہے، لیکن تکنیکی طور پر اسے چھوڑنا اور اس کے ساتھ پرندے کو بھوننا محفوظ ہے، کیونکہ استعمال شدہ پلاسٹک کھانے پر گرمی سے محفوظ ہونے کی تصدیق کرتا ہے۔.